Vabilo na strokovno razpravo o bršljanovem medu
05.12.2023 14:51:04
Varna hrana
Ker se je v letošnjem letu pojavilo izrazito medenje bršljana, so čebelarji izrazili potrebo po znanju o tehnologiji pridelave in prepoznavanju vrstno čistega bršljanovega medu. V ta namen Čebelarska zveza Slovenije, Javna svetovalna služba v čebelarstvu organizira strokovno razpravo o bršljanovem medu. Na razpravi bodo sodelovali gostje:
- g. Klavdijo Babič, terenski svetovalec ČZS: tehnologija pridobivanja bršljanovega medu,
- izr. prof. dr. Mojca Korošec, Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta: senzorične lastnosti bršljanovega medu,
- g. Aljaž Debelak, svetovalec za varno hrano, ČZS JSSČ: problematika točenja bršljanovega medu.
Vabimo vas, da se udeležite strokovne razprave, ki bo potekala v torek, 12.12.2023 ob 16.00 na sedežu ČZS na Brdu pri Lukovici.
Zadnje novice