1. Domov
2. Čebelarska zveza

Porcijski med

V Sloveniji pijemo kavo in čaj z medom

Čebelarska zveza Slovenije je pobudnik projekta »Pijmo kavo in čaj z medom« in spodbuja Slovence k uživanju kave in čaja z odličnim medom slovenskih čebelarjev. Čebelji pridelki in izdelki slovenskih čebelarjev so izredno cenjeni. Zaradi vse hitrejšega in stresnega načina sodobnega življenja so primerna hrana za ljudi.

Primarij Peter Kapš dr. med. priporoča uživanje medu namesto sladkorja. Kot navaja: »Razlika med belim sladkorjem in medom je več kot očitna. V belem sladkorju je le disaharid saharoza, ki se razkroji v glukozo in fruktozo, ki se razkroji v dva monosaharida, glukozo in fruktozo in nič drugega. V medu so tudi sladkorji, vendar v njem najdemo še več kot tisoč snovi, torej skoraj vse kar potrebuje človekovo telo, zato ima med posebne lastnosti, ne le sladkost.«

Z medom ne bomo kave samo osladili, temveč bo kava dobila tudi posebno aromo.
Seznam ponudnikov slovenskega porcijskega medu, ki ga  sproti dopolnjujemo, najdete spodaj. 

Ponudniki slovenskega porcijskega medu: