Zaščiteni slovenski pridelki in izdelki si zaslužijo večjo prepoznavnost

03.11.2020 7:16:48
Varna hrana
Slovenija se kljub svoji majhnosti ponaša z bogato kulinarično tradicijo in gastronomskimi posebnostmi, saj ima pri Evropski komisiji zaščitenih 23 proizvodov, ki nosijo ime zaščitene geografske označbe, zaščitene označbe porekla in zajamčene tradicionalne posebnosti. Žal je prepoznavnost teh lokalnih in tradicionalnih živil in izdelkov med splošnimi potrošniki slaba. Z namenom, da se izpostavijo slovenske zaščitene kulinarične posebnosti v večjem obsegu in postanejo prepoznavne tudi med dodmačimi potrošniki ČZS organizira srečanje vseh nosilcev evrospko zaščitenih poimenovanj. Srečanje se bo udeležil tudi minister za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano dr. Jože Podgoršek.

Več o nameri srečanja in tematikah razprave si lahko preberete v priloženem dopisu, ki je bil posredovan vsem nosilcem evropsko zaščitenih proizvodov.

Nataša Lilek