La source du savoir apicole est sans aucun doute, L’école
secondaire d’agriculture Grm a Novo mesto, ou de nombreux
jeunes font la connaissance des abeilles et se passionnent
pour le travail avec elles. Les pentes a l’ouest de Gorjanci
sont, dans de nombreux lieux, couvertes de véritables châtaigniers (Castanea sativa), qui sont la source inépuisable du
miel
de châtaignier amer, mais pourtant tres estimé. Certes, on ne doit
pas contourner la tradition apicole de plusieurs siecles
des moines du monastere des chartreux de Pleterje. |
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C’est une région montagneuse pittoresque, embranchée de rivieres et
couverte de forets, le pays compte de nombreuses sources et stations
thermales. Elle est ornée tout particulierement de collines viniferes,
parsemées de petites églises, de châteaux, de manoirs et de monasteres, et couverte de denses forets.
Dans la plupart des cas, la piqure d’abeille n’est pas dangereuse pour
l’homme. La partie piquée est un peu rougie ou plus ou
moins enflée, quelques minutes apres la
piqure elle peut etre aussi douloureuse, mais d’habitude tous
ces symptômes disparaissent apres deux jours. Hélas, il
y a de plus en plus de personnes, qui sont trop sensibles aux
piqures d’abeilles et pour lesquels meme une seule piqure
peut etre fatale. Chacun devrait savoir si éventuellement,
il n’appartient pas a ce groupe de gens, bien qu’il soit
petit, pour lesquels
la piqure d’abeille peut etre fatale. L’essai de la sensibilité peut
etre effectué pour chaque personne, de sorte qu’elle attrape
l’abeille assise sur n’importe quelle fleur, et la laisse
piquer, par exemple dans son bras. Si possible, qu’elle
le fasse en présence d’un médecin ou a proximité d’un hôpital.
Chaque personne hypersensible doit toujours apporter avec,
elle les comprimés ou les injections, prescrits par son médecin,
pour pouvoir s’aider seule en cas d’urgence. Chaque apiculteur
désirant s’occuper du tourisme, doit etre au courant de
ces problemes. Il est tres approprié s’il garde a la maison
un grand nombre de couvertures et gants de protection
au cas ou il souhaiterait guider des visiteurs a proximité des abeilles. |
LES CURIOSITES D'APICULTURE
* La Maison d’apiculture et l’artisanat domestique
Andrej Stankoviè, s. p., a Novo
mesto donne aux visiteurs une présentation de la pratique
de l’apiculture et de la fabrication de pots d’argile
destinés a la conservation de miel. Elle organise des ateliers pour les jeunes.
* L’école d’agriculture Grm a Novo mesto et la visite du rucher de l’école.
* La visite chez les apiculteurs de l’Association
des apiculteurs de Šentjernej.
* La visite chez les apiculteurs de l’Association
des apiculteurs de Dolenjske Toplice.
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LIEUX A VISITER
Novo mesto – la capitale de la
Basse Carniole, embrassée par
la riviere verte de la Krka. La promenade a travers le vieux centre-ville
avec son marché, l’église-chapiteau et l’église
franciscaine, son monastere, l’ancien lycée... Jusqu’a la maison natale
– la galerie du grand peintre Božidar Jakac avec
sa collection d’oeuvres originales, que le peintre a offertes
a la ville.
Grad Otoèec – le château situé
au milieu de la riviere Krka. La visite d’un bel
édifice de style Renaissance-baroque, ou meme
la comtesse nous fait bon accueil en nous servant du vin de Cvièek et un gâteau.
Kostanjevica na Krki – la Venise
slovene. La visite de la plus petite et la plus
ancienne ville et de la Forma viva au centre du parc en face du château de Kostanjevica.
Pleterje – le monastere des chartreux
au pied des montagnes de Gorjanci, entouré d’une
robuste enceinte séparant le monde extérieur de
la tranquillité mystérieuse a l’intérieur du monastere,
l’église de la Sainte-Trinité, l’unique exemple d’un
édifice gothique sacré en Europe centrale, le musée en plein
air et l’atelier de poterie. Une présentation en multivision nous
présente l’histoire et la vie des moines, vivant dans ce
monastere, connus pour leurs boissons aux herbes exceptionnelles, l’eau-de-vie
en panier et d’autres souvenirs, qu’on peut acheter dans leur petite boutique.
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