Medičarstvo in svečarstvo sta več kot 1300 let stari obrti. Medeno testo
je bilo stoletja gradivo za svojevrstno ustvarjalnost v okviru specializirane
rokodelske dejavnosti, imenovane medičarstvo.
Namesto izraza medičarstvo zasledimo tudi izraz lectarstvo, in
sicer po značilnem dekorativnem pecivu iz medenega testa,
imenovanem lect ali lecet.
To je poltrajno pecivo v obliki ploščic ali fi guralnih,
ornamentalnih ali predmetnih podobnjakov. Medeno testo
je najpogosteje zameseno z rženo moko, marsikdaj pa so
mu dodane tudi različne začimbe. Medenjaki, odtisnjeni v
lesene modele, se imenujejo loški mali kruhek, ročno okrašeni
medenjaki pa dražgoški kruhek. Mali kruhek so ljudje pekli
predvsem ob cerkvenih praznikih, tako ob sv. Miklavžu,
božiču, novem letu, Svetih treh kraljih, pa tudi ob semanjih
dneh, različnih žegnanjih in godovih. Primeren je bil kot
svatovsko darilo, kot dar na žegnanjih pa tudi po domovih. Ob
cerkvenih praznikih so ga ženske v košarah in koših ponujale
po Poljanski dolini in še južneje do Polhovega Gradca, po Selški
dolini do Martinj Vrha in Davče, pa tudi v Kropi, Radovljici ter
na Bledu. Dandanes so najpogostejši dekorativni medenjaki
z barvnimi sladkornimi premazi. Najbolj znano je t. i. lectovo
srce z ogledalcem in priložnostnim verzom v sredini.
Ob medičarstvu so se pogosto ukvarjali tudi s svečarstvom,
saj je lectarjem po trikratnem stiskanju medu iz satja
ostajal le še vosek, ki ga je bilo treba predelati. S svečami so
razsvetljevali predvsem prostore na gradovih, v samostanih
in cerkvah. Svečarji so vlivali tudi voščene votivne fi gurice, ki
jih je kmečko prebivalstvo kupovalo v veri, da si bo z njimi
izprosilo zdravje in srečo. Kupovali so jih predvsem na velikih
romarskih postojankah in jih nosili v cerkve. Tako so na primer
z motivom roke ali noge skušali zagotoviti zdravje udom, z
voščeno fi gurico dojenčka zdravje novorojencu, fi gurica vola
ali krave naj bi zagotovila zdravje živini, para oči zdrav vid,
razkrečena žaba pa je ponazarjala maternico, ki je imela kot
motiv pomembno vlogo v nosečniškem obdobju ženske.
Izdelki medičarjev in lectarjev so zanimiv turistični spominek.
 |
|
