V DEŽELI LIPOVEGA MEDU - Idrija - Most na Soči - Kobarid
Bregove Soče in Idrijce poraščajo bujni gozdovi listavcev, med
katerimi je tudi veliko lipovih dreves. Ta drevesna vrsta omogoča
eno najzanesljivejših čebeljih paš, zato ni čudno, da se na
bregovih obeh rek v drugi polovici junija zbere pisana množica
najrazličnejših prevoznih čebelnjakov iz vseh krajev Slovenije. To
je prava razstava iznajdljivosti slovenskih čebelarjev.
Stare zgodbe pripovedujejo o izvirih čudežne žive vode, ki menda ozdravlja bolezni in vrača mladost. Mogočni slapovi, pravljično lepi tolmuni, izjemna in neponovljiva Soča, skrivnostni izviri ter številne soteske in korita zaokrožujejo lepote te pokrajine pod Krnom.

Ljudje pogosto sprašujejo čebelarje, ali diabetiki lahko uživajo med. V preteklosti bi ga zdravniki odločno odsvetovali. Zdaj se stvari spreminjajo, čeprav so mnenja še vedno deljena. Tako kot pri vseh ljudeh tudi pri sladkornih bolnikih med ugodno vpliva na njihov organizem, seveda pa pri tem ne smejo pretiravati. Na splošno velja, da naj bi bila dnevna poraba medu pri diabetikih za polovico manjša od povprečne porabe pri zdravih ljudeh. Zanimiva je ugotovitev ob meritvah glikemičnega indeksa živil, po kateri imajo enostavni sladkorji v medu nižji indeks od navadnega, belega sladkorja, ki je čista saharoza. To je seveda dodatna prednost medu. Sicer pa ne smemo pozabiti, da je njegova kalorična vrednost zelo visoka. Ena sama žlička medu ima 64 kcal, ki jih moramo tako kot kalorije drugih živilih porabiti s fizično dejavnostjo.

ČEBELARSKE ZANIMIVOSTI
* Čebelarstvo Lucka v Sužidu pri Kobaridu organizira ogled svojih čebelnjakov, pokušnjo medu, izdelavo sveč ter drugih predmetov iz čebeljega voska in prikaz slikanja čebelarskih motivov na različne podlage.
* Čebelarji ČD Idrija, Cerkno in Tolmin.

 VREDNO OGLEDA
Idrija – najstarejše slovensko rudarsko mesto na stičišču predalpskega in kraškega sveta. V mestu, ki je znano po čipkah, idrijskih žlikrofi h in rudniku živega srebra, si bomo ogledali staro mestno jedro ter se na gradu Gewerkenegg seznanili z zgodovino rudnika in kraja samega. Petsto let rudarjenja je v mestu in pokrajini pustilo izjemno dediščino. Poleg živega srebra so sloves mesta ponesle po svetu tudi znamenite klekljane čipke, ki Idrijo uvrščajo med vidnejša evropska središča te cenjene umetne obrti.
Most na Soči – rojstni kraj pisatelja Ivana Preglja. Ponos tega mesteca je umetno jezero, ki ohranja edinstveno barvo skrivnostne Soče, kraj pa navdaja z umirjenostjo in mehkobo.
Kobarid – majhno in prijazno mestece ob vznožju Krnskega pogorja, zaznamovano s spomini na dogajanje na soški fronti med prvo svetovno vojno. Ogled Kobariškega muzeja s stalno zbirko in z multivizijsko predstavitvijo soške fronte, kostnice italijanskih vojakov ter zanimive cerkvice sv. Antona.

NAZAJ
Kolofon