Slovenski čebelar



Slovenski čebelar 11-2018
25.10.2018
KAZALO
 
UVODNIK
Aleš Bozovičar
ZDRAVJE ČEBEL
prof. dr. Vlasta Jenčič in dr. Metka Pislak Ocepek: Ukrepi za zgodnje odkrivanje malega panjskega hrošča (Aethina tumida)
Jernej Bubnič: Mali panjski hrošč v Italiji
IZ ZNANOSTI IN PRAKSE
Aleš Bozovičar: Ocena čebelarske pašne sezone 2018
Vlado Auguštin: Skrb za čebele pozimi
Dr. Andrej Gogala: Križarska lisarka (Epeolus cruciger)
Tanja Magdič: Ne prodajajmo medu slovenskega porekla pod povprečno ceno tujega medu!
Boris Seražin: Stanje na trgu medu, kot ga vidimo profesionalni čebelarji
dr. Burkhard Schaer: Kaj lahko strateški marketing naredi za dvig prodaje in dodane vrednosti
Franc Šivic: Novice iz sveta
DELO ČEBELARJA
dr. Stanislav Kapun: Čebelarjeva opravila v novembru
IZ ČEBELARSKIH DRUŠTEV
OBVESTILA ČZS
OGLASI
V SPOMIN
 
IZ VSEBINE
 
PROF. DR. VLASTA JENČIČ IN DR. METKA PISLAK OCEPEK: UKREPI ZA ZGODNJE ODKRIVANJE MALEGA PANJSKEGA HROŠČA (AETHINA TUMIDA)
Mali panjski hrošč (MPH oziroma hrošč) Aethina tumida Murray 1867 izvira iz Afrike, kjer domnevno ne ogroža domačih podvrst medonosne čebele. MPH pa se je razširil v Ameriko, Avstralijo, Kanado in Mehiko, kjer v določenih okoliščinah v čebelarstvu povzroča neprecenljivo škodo. V Evropi so ga prvič ugotovili leta 2004 na Portugalskem pri maticah, uvoženih iz Mehike. Po takojšnjem uničenju čebelnjakov, kamor so vložili sumljive matice, se MPH ni razširil. V Evropi so ga ponovno ugotovili ob zahodni obali Kalabrije, tj. na jugozahodu Italije septembra 2014, kjer so bile čebelje družine že močno napadene. Napadene čebelje družine s panji vred so takoj uničili, ostanke pa globoko zamrznili. Kljub temu pa so v premeru 20 km okrog žarišča še isto leto ugotovili 60, naslednje leto pa 29 napadenih čebelnjakov …
 
JERNEJ BUBNIČ: MALI PANJSKI HROŠČ V ITALIJI
Mali panjski hrošč (Aethina tumida) je žuželka iz reda hroščev. Izvira iz podsaharske Afrike, kjer živi ob gnezdih čebel ter se prehranjuje z drobirjem in cvetnim prahom, ki odpade iz čebeljega gnezda. So pa afriške čebele (A.m. scutellata) razvile mehanizme za prepoznavanje in odstranjevanje ličink in jajčec malega panjskega hrošča (v nadaljevanju MPH oziroma hrošč) iz gnezd. Poleg škode, ki jo MPH povzroča z uničevanjem zalege in fermentacijo medu, pa je tudi potencialni prenašalec nekaterih čebeljih bolezni, kot je virus deformiranih kril (DWV), in spor povzročitelja hude gnilobe čebelje zalege, bakterije Paenibacillus larvae …
 
ALEŠ BOZOVIČAR: OCENA ČEBELARSKE PAŠNE SEZONE 2018
Čebelarska pašna sezona je letos za nami in sedaj je čas, da pregledamo in ocenimo letino. Prvo, kar lahko rečemo, je, da je bila tudi letošnja sezona kratka in donosi po posameznih območjih zelo različni. Po zelo toplem začetku leta, ko so v večjem delu države matice začele zalegati, sta sledila zelo mrzla meseca februar in marec, ki sta upočasnila oziroma ustavila predčasni razvoj čebeljih družin. Videti je bilo, da bomo po dolgem času priča »normalnemu« začetku čebelarske pašne sezone, vendar tudi letos ni bilo tako …
 
VLADO AUGUŠTIN: SKRB ZA ČEBELE POZIMI
Celotno zimo se večina čebelarjev sprašuje, kako bodo čebelje družine prezimile in če bodo spomladi pripravljene za dober start v novo čebelarsko sezono. Da bi se to uresničilo, mora čebelar, poleg temeljnih priprav na zimo, neprestano spremljati in nadzorovati vsa dogajanja v čebelnjaku in po potrebi posredovati. Vsi posegi med zimo, razen zimskega zatiranja varoj, morajo biti omejeni oziroma bolje rečeno izsiljeni. Poglavitni pogoji za uspešno prezimovanje čebelje družine so: optimalna številčna moč, dobro zdravstveno stanje in zadostna količina kakovostne hrane …
 
DR. ANDREJ GOGALA: KRIŽARSKA LISARKA (EPEOLUS CRUCIGER)
Nekatere vrste čebel ne pripravljajo gnezd, temveč svoja jajčeca odlagajo v gnezda drugih vrst, tako kot kukavice, zato jim pravimo kukavičje čebele. Ker jim ni treba prenašati peloda, nimajo organov za prenašanje in večinoma tudi ne dolgih dlak na telesu. Med njimi je križarska lisarka, za katero so značilne bele lise iz luskastih dlačic na telesu …
 
TANJA MAGDIČ: NE PRODAJAJMO MEDU SLOVENSKEGA POREKLA POD POVPREČNO CENO TUJEGA MEDU!
Po podatkih analize porabe medu pri slovenskem potrošniku ugotavljamo, da je poraba medu iz leta 2011, ko smo prvič analizirali trg in je znašala 1,47 kg medu/ prebivalca, narasla na dobra 2 kg v letih 2016/2017. Povpraševanje po slovenskem medu je tako v zadnjih letih, ko se čebelarji res ne moremo pohvaliti z letino, preseglo ponudbo medu slovenskega porekla. Na trgovskih policah tako med slovenskega porekla težko najdemo, če pa ga, ta dosega bistveno višjo ceno, kot je cena pri čebelarjih na domu. Zanimivo pa višjo ceno v povprečju dosega celo uvoženi med …
 
BORIS SERAŽIN: STANJE NA TRGU MEDU, KOT GA VIDIMO PROFESIONALNI ČEBELARJI
Profesionalni čebelarji obiskujemo tudi svoje kolege v sosednjih državah. Prav povsod, kamor pridemo, ugotovimo, da je odkupna cena za kakovosten med v podobnem razponu kot pri nas. Razlike so zanemarljive. Kako je potem mogoče, da med iz istih držav pride na naše police po nižji prodajni ceni od nakupne? Na to vprašanje bi bil zanimiv odgovor Uprave RS za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin …
 
DR. BURKHARD SCHAER: KAJ LAHKO STRATEŠKI MARKETING NAREDI ZA DVIG PRODAJE IN DODANE VREDNOSTI
Na prvi pogled je na tržišču medu vse sladko: svetovno povpraševanje močno narašča. Ponudba se prav tako razvija, vendar manj dinamično kot povpraševanje. Na vseh velikih trgih se cene medu zvišujejo, in to se bo najverjetneje nadaljevalo še nekaj časa. Pravzaprav se med dojema kot »naravni prehrambni izdelek par excellence«. Čebele, čebelarstvo, panji, med in čebelji pridelki – vse to je v očeh potrošnikov zelo všečno. Z rastočim zanimanjem potrošnikov za zdrave in naravne izdelke ima med, vsaj tako se zdi, pozlačeno svetlo prihodnost …
 
FRANC ŠIVIC: NOVICE IZ SVETA
NEMČIJA – Leta 2016 so v Nemčiji odkrili, da so bile motnje pri razvoju čebeljih družin povezane s satnicami, izdelanimi iz ponarejenega voska …
 
DR. STANISLAV KAPUN: ČEBELARJEVA OPRAVILA V NOVEMBRU
V mesecu novembru moramo čebelam pustiti mir. Opravimo samo še tista dela, ki so nujna pri čebelah, drugače pa se posvetimo drugim opravilom izven čebelnjaka, ki so tudi povezana z uspešnim čebelarjenjem. V Čebelarstvu Kapun opravimo naslednja dela …
Arhiv objave