AJDA
Fagopyrum esculentum
Moench |
 Ajdo gojimo kot žito, čeprav ni trava kot večina žit. Pri nas je bila običajen
strniščni posevek. V zadnjih desetletjih so jo precej izpodrinili drugi
strniščni posevki, ki jih kmetje pokladajo predvsem kot krmo živini. Kjer
jo sejejo na večjih površinah, je še vedno lahko dobra paša. Ajda običajno
začne cveteti v drugi polovici avgusta, kar traja do sredine septembra.
Kljub slabšemu medenju ajde, kot je bilo v preteklosti, lahko še vedno
pridelamo nekaj sortnega ajdovega medu, ki je med ljudmi cenjen in iskan.
Upamo lahko, da bodo kmetje v prihodnje sejali več ajde in da bo ta še
bolj medeča. Vsekakor se lahko nadejamo, da se z ajdo posejane njive ne
bodo zmanjševale.
Avtor: dr Janko Božič |
